«Мы создаем полезную и питательную продукцию для того, чтобы наше население было здоровым»

— Ваш вуз в 2023 году вошел в программу поддержки университетов «Приоритет-2030». Какие наиболее сильные стороны заявки на участие, по вашему мнению, способствовали попаданию в программу?

— Наиболее сильной стороной нашей заявки была прежде всего нацеленность на создание здоровьесберегающих продуктов, функциональных продуктов, и тех продуктов, которые способствуют профилактике социально значимых заболеваний. Это одна из миссий и одно из ключевых понятий проекта «Биогород». 

Второе — это то, что, к сожалению, до сих пор остается высокая зависимость отечественных предприятий пищевой отрасли от ингредиентов импортного производства. Именно на решение этой проблемы, на создание промышленной биотехнологической продукции направлены наши стратегические проекты по разработке биологически активных добавок, различных премиксов, стабилизаторов, что позволит усилить продовольственную безопасность страны. 

Ну и третье — это крайне важная задача, которую реализует наш инжиниринговый центр. Большинство заводов и предприятий пищевой отрасли по-прежнему используют импортное оборудование. Для обеспечения бесперебойной работы предприятий остро стоит вопрос о разработке и производстве отечественных деталей машин и в целом отечественного пищевого оборудования, чем всерьез занимается наш инжиниринговый центр.

Еще одна важная социально значимая миссия, которую реализует университет, — это создание открытого образовательно-просветительского пространства и все, что с этим связано. Не случайно у нас работает Технопарк, не случайно у нас огромное количество школьников проходят подготовку, слушают просветительские лекции. Вся эта работа также направлена на здоровьесбережение страны, потому что мы действительно создаем продукцию полезную и питательную для того, чтобы наше население было здоровым и работоспособным. В этом плане вклад РОСБИОТЕХа в развитие страны имеет огромный потенциал.

Этот комментарий — часть проекта «Вопрос ректору», в рамках которого редакция сайта РСР дает возможность ректорам российских вузов высказаться на этой площадке на актуальные темы. Кто еще ответил на вопрос о проектах новых участников программы «Приоритет-2030», смотрите здесь.